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美食从麻婆豆腐开始 第268节 (第6/7页)
一些,味道会提升很大一个档次,毕竟胡椒在古代之所以珍贵,除了稀少之外味道还是很顶的。 而现在陈年要做的就只有关小火等待了。 虽然说再往里加一些调料也没什么太大的问题,但陈年想要突出的就是一个鲜字,不想在里面放太多的调料,虽说多放一些调料能提味,但同时也会遮盖部分食材本身的味道。 就像是佛跳墙一样,里面几乎什么调料都不放,味道全靠食材本身硬抗。 当然陈年也没有喝过佛跳墙就是了。 但他觉得以后如果去福建的话势必得尝一尝。 锅内由于是小火,可所以可以多炖一段时间。 这边的锅中炖着,任由其香味儿在厨房里回荡。 但也就是在十一点左右的时候,萧景打着伞来了,此时外面的雨稍微小了一些,但也不知道是因为萧景走的急还是别的什么,他的裤腿处还是不可避免的溅上了一些雨水。 “老板,我的菜选好了,我来送一下菜单!”萧景一进门就从口袋拿出昨天冯红红给他的那张菜单说道。 但是刚说完,忽然耸了耸鼻子:“不对……这个味道……是羊rou?店里以前没有羊rou做的菜,老板你做羊rou了?” 萧景10分敏锐的捕捉到了空气中的特殊味道。 “是啊。”陈年点了点头。 “又是新菜?”萧景不可置信的问道! 陈年最近出新菜出的也太快了吧,母猪都不敢产这么快吧? 生产队的驴也是要休息的啊! 以前至少都是一周出一道新菜,有时候
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