美食从麻婆豆腐开始 第294节 (第1/7页)

    “你是说把果汁和糯米粉调和在一起？”陆柯想了想，“那这样成本会不会太高了？这样恐怕要用不少果子吧？”

    “姐，这就是你有些局限了，如果单用果子榨汁或许搞不出来多少，而且有些果子并不适合直接拿来做糕点，但我们可以在其中加入一些糖和一些其他的调料，然后再加入一些水进行稀释，到好吃的程度即可，还有果汁的种类我们也可以进行自幼挑选，不一定非要用那种特别甜的果子，如果这样进行调和的话我们大可多选用一些。

    有一些特别酸的我们便将其多兑一些水和糖，然后再和其他果汁混合在一起，这样也可以更好的诠释我们的这糕点叫做百果糕。

    而且虽然这样一来成本高了，但我们的售价也同样可以提上去，只要把成本都均摊在每个顾客的身上，对于我们来说还是一样的赚钱。”

    陆柯一听陈年这话，顿时便觉得这方案可行！

    糕点吃的是什么？

    吃的就是一个口味和口感。

    这点心名字叫什么以及造型如何，那都是额外的添头，她简单的盘算了一下，若是能将这种百果糕做出来，然后再听陈年的做一些造型，就算价格贵了一些，但是那些公子小姐们也得趋之若鹜的来买。

    到时候完全不用考虑会亏本。

    一想到这里陆柯便有些按耐不住自己的心情，对于做糕点，她是非常喜爱的，否则以夫家给的那些积蓄，不论是找个地方安度余生，还是开一家胭脂水粉的铺子都可以，而且开胭脂铺要比点心铺赚钱多了。

    “要不我们今天就试试吧，你都需要什么果子我这就去买。”陆柯有些心急的说道