第316节 (第4/5页)

厨，兰姨负责打下手，关大爷烧火，孙慧慧看孩子，各司其职。

    “小唐，怎么切这么多rou啊，不是有两块骨头了么，够了。”关大爷劝告道。

    唐磊为了这顿饭也是煞费苦心，好食材他和慧慧有，可很多不能拿出来啊。

    昨晚他们两口子就开始商量了，都拿出哪样才合适。

    荤腥得有，毕竟今天是暖房。

    所以两根大骨头被最先确定下来了，再加点五花rou炖酸菜冻豆腐。

    现在唐磊就在做这道菜，其实真没切太多rou，顶多半斤。

    要煮半锅菜呢，一对比那点rou一点不多。

    之所以炖这么多也是因为要留出一半给关大爷他们带回家，现在天冷，食物放的住。

    之所以这么多此一举，也是因为关大爷他们老两口太节俭了，得让他们慢慢适应现在的生活。

    唐磊还打算下午再送过去一些细粮和豆油，答应养老了就得做到。

    “那两块骨头就是借个味，都没rou。”唐磊手上动作不停将rou全部切完。

    立马下锅煸炒出油脂，葱姜蒜爆香，扔个八角调下味。

    放入酸菜再次煸炒，炒出水分后添水，放入焯过水的大骨头。

    再放入冻豆腐，不管是酸菜还是冻豆腐都不怕炖。

    盖上锅盖，让菜慢慢炖着吧。

    他要做第二道菜了，倒油煎鱼头，然后放进砂锅填满水，放到外边灶台上去，慢慢炖汤。

    兰姨有些插不上手，“小唐，给我找点活，我就刷俩锅。”

    唐磊心道，让您做菜，你舍得放油么放料么，那菜能好吃才怪了。“您还帮我洗菜了呢，一会有用到您的时候。”