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第176章 好好给科班生上一课 (第2/4页)
生这样的宝藏人物了,竟然精通全部的食雕术,让人佩服。” “嗯?你知道食雕术?” “华夏厨艺博大精深,我早知道民间高手很多,没想到今天收获这么大。” 那老头闻言,咧嘴一笑。 说道:“你这个主办方的老板,懂的还挺多啊,没错,就是食雕术,里面囊括了几乎所有的分类。 眼前是一盘鱼香rou丝,豆瓣鲜鱼,口水鸡,辣炒野生菌,怒江金沙大虾。 三道川菜,两道滇菜,但盘子上全都是用食材雕刻当成了点缀。 青萝卜雕刻成的花卉,兔子,还有一个中式的庄园。 莴笋雕刻成的麻雀,鲤鱼。 红菜头又称血疙瘩,色泽鲜红、体形近似圆形,用它雕刻出来的一朵大红花异常鲜艳,十分博眼球。 而.马铃薯、红薯却在这老头手中变成了两个表情丰富的小孩,放在盘中多了几分青春的活力。 而这里面最牛的还是那只凤凰,他利用零雕组装技术而成,栩栩如生,往那盘鱼香rou丝上一方,瞬间逼格就上去了。 咳咳。 “不用比了,这场比赛到此结束,江华,王松,李建林,还有老爷子你们可以留下了,还有,你也过关了。” 李牧指向边上的一个年轻人,他正是陈永发的徒弟廖凯。 “我也过关了?” “作为陈师傅的关门弟子,你的川菜厨艺在同龄人里已经很不错了,也是现场唯一手中那张厨师证是实至名归的。” 【这位心里有些许不服气的年轻一级厨师心中佩
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