重回年代：从国营饭店开始 第314节 (第5/6页)

，不然挂不上去。”

    “炸的时候，要热油入锅，别忘记大火复炸……”

    “酱汁偏酸甜口，你做的时候，也可以自己尝下味道，不是每一道菜，用量都是死的。你一斤的鲤鱼和三斤半的鲤鱼，用多少调料，你不试试，怎么清楚？”

    鲁大头平时也算是恃才傲物的代表，但是遇到方继东，他丝毫不敢拿乔。

    他又不是傻子。

    他心里巴不得方继东把他训成孙子，他说的越多，他刚好学得越多。

    苏清风瞅了一眼鲁大头，不得不承认，自己有点看走眼了。

    这鲁大头，怎么可能是个憨子？

    人家精明着呢。

    该憨的时候憨，该聪明的时候，也挺机灵的。

    果然，人到中年，都会圆滑起来。

    ……

    大棚子底下，虽然寒风呼啦啦地吹着。

    但即便是这样，也无法掩盖众多大师傅脸上豆大的汗珠。

    甚至有些大师傅，都把外套脱了，撸起袖子来，就在一片风雪飒飒声中，颠锅翻炒，这一系列的动作，都在顷刻间完成，一气呵成，犹如行云流水。

    等酒席都摆好了，一些凉菜卤味也端到屋子里去了。

    农村办酒席的时候，有些地方，会给大师傅们，还有端菜打下手的亲戚，单独搬出一桌来，方便他们等会做完菜的时候，不至于饿着肚子回去。

    真要算起来，这些大师傅也算是一方的人物，更别说像是方继东这些人，要么就是师承一派，要么就有着家族源