重回年代：从国营饭店开始 第53节 (第5/5页)

哥，西湖是啥，醋酸溜溜的，为啥做起来这么香呢？”

    “清风哥，你咋懂这么多？你到底是咋学会的，你总说加适量调料，适量又是啥玩意？”

    “清风哥，你能当我亲哥吗？我把我meimei给你，只要你每天做饭给我吃就行，我很好养活的！”

    听到最后一句，黎景的脸立马就黑了。

    第63章 我姐啥都能干！

    把meimei给苏清风？！

    黎景简直怒了！

    他还没把meimei送出去呢，这群小子居然还想跟他抢，活腻歪了！

    他皮笑rou不笑地揪着他们的耳朵，阴恻恻道，“再多嘀咕几句，待会就别想吃鱼了。”

    苏清风将鱼盛出来，又洗了一遍锅后，开始做最后一道菜——拔丝地瓜。

    拔丝作为一种中式甜菜的手法，一共分成两种：

    一类是水炒糖，用水来调和糖，等糖差不多变成红色的时候，按比例加入少许水，不断拌炒，炒到糖和水融合并黏稠的时候关火。

    另一类是油炒糖，但显然……他们还没有富裕到这地步，用油来炒糖。

    等到被煮熟的地瓜，在糖浆中翻涌的时候，空气中逐渐弥漫起了一股甜蜜的滋味。

    糖在这个时代，可谓是一种稀罕物。

    先前小皮猴们不知道拔丝地瓜是什么玩意。

    但在黑暗中，借助着火光，他们看清制作的过程后，都惊呆了。

    这地瓜……还能这么做？！

    这样做菜，确定不会被骂败家子吗？

    想起平时家里的糖盐油，都被长辈藏得严严实实，根本不让他们碰。

    每天做出来的菜，能有一丝淡淡的咸味就算不错。