第438章 后厨大总管 (第3/4页)

去。

    音乐餐厅后厨的人手还算充裕，七十桌的席面，一趟流水线的工作走下来，也就差不多了。

    了解清楚明天的具体工作安排，付宇也是松了口气。

    不管明天会忙成什么样，至少今天晚上他可以安心休息。

    有时间可以提前做好一切准备工作，这让付宇如释重负。

    他就知道，系统从来不做无用功。

    既然能发给他全鱼宴的教学实践课堂钥匙，那么就肯定会给他施展厨艺的机会。

    从赵猛的房间出来，付宇回到自己的宿舍。

    选择使用钥匙，开锁，进屋。

    【叮！全鱼宴教学实践课堂已开启！】

    【全鱼宴：全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。

    成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味；注重色好形美，重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味。】

    【第一堂课：剖鱼】

    ......

    付宇眨了眨眼，看着面前熟悉的千里马后厨的厨台上，那条被人影摆放到菜板上面的活鱼。

    鱼是活的毋庸置疑，不过却仿佛被点了xue位，老老实实的躺在菜板上，一动不动。

    付宇握起剪刀，动作娴熟的开始清理活鱼。

    ......

    500多道菜肴，每一道都需要反复烹饪无数遍，直到系统满意，打出满分，才可以继续烹