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分卷阅读52 (第3/4页)
黄连却不肯再开口了,他对张师傅道:“端点心又来了,甜汤煮差不多了吧?” 张师傅对黄连很了解,他现不肯当这杨师傅面说这些用料,等杨师傅走后不会再提。于是眸光一暗,对端点心丫环道:“巨胜奴桌上,这道点心上好了去杨师傅那端另外两样点心,我这点心后来端。” 杨师傅撇了撇嘴,很不以为然,这张师傅占着这是自己地盘,以为让点心压轴就能博得满堂彩了? 只怕到时候人人都争着看自己做灯芯糕,毕竟鲜,谁还有心思吃他做点心? 杨师傅这么一想倒也释然,再想到那五十两银子,心情瞬间好起来了。 张师傅看了看蒸笼,见时候差不多了,就叫小顺把点心连着蒸笼一起端下来,然后领头走到蒸笼前。 赵雪睁大眼,只见张师傅缓缓揭开蒸笼盖,白色雾气烛光下蒸腾着,一时间让人看不清蒸笼里东西。 等热气散了些,赵雪才看清盘里装小面人。一个盘子里装了七十个神态各异,手持乐器,衣带飘散面粉伶人。 赵雪听说素蒸音声部做是蓬莱仙人状面粉人,那是宫廷宴用。张师傅这个是改良过,面人做活灵活现,可身上仙气却散了些,白色雾气面人身边缠绕,多了世俗凡尘味。 这些面人摆成了个寿字,张师傅让他们看了眼,就赶紧把蒸笼盖上。 杨师傅叹了口气,道:“绝了,面点做成这样,我还能说什么?” “承让承让。”张师傅也抱拳,笑道:“这点心还没送上去呢。” “这失传了几十年名点都做出来了,我就不此献丑了。”杨师傅道:“不用比了,我身上没带银票。明天我就让阿
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