真少爷从古代穿回来了 第66节 (第6/6页)

变味儿了。

    解决炸串的油腻问题有两点，一是控制油温，高温可以炸出rou菜的水分，如果低温的话，只会让rou菜吸满油。另一点就是调料了，往炸串上抹调料的时候得先沥一沥油，炸串的调料里也不能有太多油。总之，就是凡事要控制量。

    钟意给做了两锅，吃到的食客看钟意的眼神跟看活菩萨的似的，连连夸钟意。

    还表示自己今天出门看了黄历，竟然运气这么好。

    好在经过钟意指导后，徒弟们也有长进，后面再点炸串烤串的食客总觉得味道比往日更好了些。

    具体哪里变了他们说不出来，但就是更好吃了。

    冯彬也是诸多食客中的一员，今天他是专门来拍宵夜摊的。

    前面几天他每天中午去钟意的小炒摊买小炒，晚上去其他摊子上买吃食，等吃完再剪辑好视频时间已经很晚了，所以一直没能来成宵夜摊。

    今天是他录了视频但没剪辑，所以才有时间过来宵夜摊。

    冯彬原本是买了一份炸串跟烤串的，小龙虾也要了两个最好吃的口味。但在小老板指点了他的徒弟们后，他又去买了一份，这一对比，冯彬对着镜头直呼绝了。

    “小老板真是妙手，就那么一说，一动手，这味道就好得多了。”

    “不过之前也不差，算我吃过的烤串跟炸串里味道数一数二的，小龙虾味道还更美，难怪一晚上能卖出去上千斤。”

    “家人们，如果你们在h市，一定要来尝尝，我风车车绝不吹牛，也没收任何推广费，是真心实意地安利。”

    点的串有些多，冯彬没吃完，打包带回了酒店，打算明晚再吃。

    而宵夜摊的这个视频，冯彬是熬夜剪出来发到了平台上。

    这注定又是许多人的无眠夜。