美食小当家 第1497节 (第4/6页)

去取了一些什么食材？”

    这问询一下食材的事情倒是不违规，候会长倒是没有多想，马上就开始打起了电话，不过当对面的回信之后，他脸上的笑容渐渐的凝滞了。

    “李老，事情可能有些不太对劲儿啊，对方要的这些食材感觉不像是制作川菜的，倒是有些像是做鲁菜的。”

    候会长开始眉头深皱，完全想不明白山田正一的打算，难道说又是要朝着彭越下手，这不应该啊？

    “都有些什么食材，有什么特点？”

    李老赶紧追问道，而当获知要了一部分虾蟹，数量还不少的时候，顿时陷入了沉思。

    “不、不对，不会是鲁菜，鲁菜里面虾蟹的比重不高的，苏菜那边的比例倒是高一些，不过你看看其它的食材，面筋这类的东西跟苏菜基本上上不沾边儿。”

    面筋？

    候会长深吸了口气，若有所思地点了点头，然后又很好奇地问道：“那就奇怪拉，究竟会是什么菜系，对方又在打什么歪主意呢？”

    “会不会是？”李老沉吟了一下，然后摇摇头，最后又点了点头，“津菜？你觉得呢？”

    津菜？

    候会长也凝神思考了起来，很快，他猛然拍了一下手掌，激动地说道：“还真的有可能啊，津菜就在京城的旁边，难怪我觉得跟鲁菜有些像了。

    可是不对劲儿啊，怎么会突然想起要做津菜了啊？”

    李老的眉头也是皱得更深了，对方此时来制作津菜，就是是打着什么主意呢？

    津菜，也就是天津菜，主要菜系由宫廷菜、商埠菜、公馆菜、宅门菜和家庭菜