美食小当家 第454节 (第4/6页)

，淋汁儿了、淋汁儿了。”

    ……

    楚云风将调好的酱汁儿淋在了皮蛋上面，淋的时候很有技巧，让酱汁儿一点儿一点儿地滴下，来回在皮蛋上面走动。

    虽然是来回地浇淋，但确仅仅是在皮蛋的中间位置，并不是将整个皮蛋都淋上酱汁儿。

    切开后的皮蛋本身就是透亮金黄，酱汁儿上色之后，黄黄的“肚皮”上面红白相应，很是能勾起一番食欲。

    皮蛋处理好了之后，楚云风拿出一些熟制的花生米，将它们洒在了装着鸡rou的格子里。

    花生米是油酥过了的，而且去掉了外衣。

    大量鲜红的酱汁儿淋了上去，就像是让鸡rou在红彤彤的海洋中沐浴，许是红油的衬托，这个格子里的鸡rou感觉瞬间“活了”过来。

    当楚云风又在鸡rou上面“披”上了一些白芝麻，随后撒上了一点儿嫩绿的葱花儿，更是让这道菜看起来有了与众不同的感觉。

    “这是什么味道？怎么闻到了一股麻麻的香味儿？”

    “好香啊，虽然我不喜欢吃花椒，但是这股子花椒的清香味儿好好闻。”

    “这做的难道是椒麻鸡？但是看起来又不太像啊，麻麻的味道清香扑鼻，红油的刺激口水长流，受不了了。”

    “这是白切鸡的川式做法吗？看起来很不一样啊，这下饭肯定很不错。”

    ……

    “呵呵，你们说错了，这道菜叫做口水鸡，虽然名字不太好听，但是这道菜是有典故的。

    这道菜素有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称”，它的