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，“谢谢娘！还是二叔娘手艺好，凉粉做得棒棒哒！”

    王惠翻了个白眼，“好就是好，什么棒棒哒！好好说话！”

    乔小贝不反驳，一边烧火，一边说道，“娘，快点，早去早回！我忙着呢！”

    王惠摇摇头，由着乔小贝去了。

    乔小贝看着案板上的两斤多的rou，皱了皱眉。

    两斤多rou待客，难了点儿。

    更何况，乔仁重这块rou瘦的多，肥的少，不符合这个年代的人对rou的需求。

    乔小贝勉强的把rou一分为二，把带着皮的肥rou交给乔春兰处理，乔小贝则看着瘦rou思量：蚂蚁上树（rou末粉条）要的rou不多，剩下的，除了来个豆腐盒子，应该还有剩，要不然，来个滑rou？

    这是一道当地很有名的地方菜品，几乎家家户户都会烹饪，主要由瘦rou和地瓜粉制成。

    滑rou——顾名思义，是一种口感很滑很q的食物。

    事实就是如此，滑rou的制作过程很简单。

    首先准备好瘦rou并洗净剁碎，然后往rou里面撒适量的红薯粉，加开水进去搅拌至均匀，最后往烧好的高汤里用圆勺把搅拌好的rou往锅里下，在根据自己的口味加佐料即可。

    这是乔小贝老家每个家庭主妇都会的美食，在这个缺衣少食的年代，这种菜肴也只有逢年过节才会有了。

    不得不说，乔小贝又奢侈了一把！

    不过，王惠对此是纵容的。

    因为，很凑巧的，王惠和乔仁重都爱这一口。

    王惠不但把红薯粉给乔小贝准备的妥妥的，还给乔小贝布置了任务，“用咸菜煮滑rou汤，香……”

    乔小贝无奈的点点头，“知道了