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    “是吧，这是小安推荐的一个方子，没放太多黄油，但是用了酸奶，好像其实是要放酸奶油的。”张佳敏得到表扬，开心得笑起来，“我也试过两家蛋糕店的，觉得还是自己做的更清爽一些，感觉含水量也更多。”

    “嗯，的确很清爽。烤蛋糕还真的要看配方和细节。”罗超听张佳敏说起之前失败过两次，“这就和做实验似的，严格按照方子来，等你熟练了，再作调整。”

    张佳敏说：“看不出来，你一个男生也喜欢这些东西。”

    “男生就不能喜欢吃蛋糕吗？”罗超叫屈，“而且，我以前在咖啡店打过工。不过现在好多店就是挂个名号，咖啡也不怎么样，主要还是环境好，卖各种甜品和简餐。”他讲起在各地旅行时见到的特色咖啡店，还有冲泡咖啡的各种器具和不同方式。

    咖啡的烘焙、研磨、萃取……滴漏、虹吸、法压……这些名词张佳敏基本都没听过，但罗超讲得津津有味，她便报以微笑，耐心听着。直到他翻出去日本和欧洲旅行时，在各地拍的甜品照片，张佳敏眼前一亮，也兴致勃勃地和他讨论起来。

    “有一些在网上可以找到类似的方子，我觉得你研究一下，这些基本款都做得出来。”罗超说道，“其实你也可以记录一下自己做过的蛋糕啊，发在博客上，和大家一起分享。”

    他将落地窗旁的玻璃茶几布置了一下，扯过纱帘遮住一半窗户，芝士蛋糕切了漂亮的三角块，拿出相机拍了两张。

    “你拍得真好！”张佳敏欣喜，“照得好清楚。”

    “好清楚是基本要求。”罗超咳了两声，“我得告诉你，怎么正确的夸奖一位摄影师。”他举起相机，