分卷阅读12 (第2/4页)

“我闻着觉得是鹿rou。”

    沈歌在现代还没吃过鹿rou，闻言目光中不由多了几分兴趣，“你吃过吗？”

    “吃过一次，以前阿叔他们去过深山里打猎，正好背了只鹿回来，rou卖到镇上去了，只留了副下水和一些骨头，味道还不错。”蛮子随意答道：“有些人喜欢，有些人觉得腥，看个人口味。”

    蛮子难得一口气说这么多话，这个沉默寡言的十六岁少年身上终有些沉沉的暮气，显得他成熟的同时也不那么合群。

    沈歌笑了笑，坐在灶前拨弄着柴火说道：“我打算做点rou酱，应该不会再腥。”

    第9章 尝尝

    天气炎热，食物难以储存，但熬干了做成酱就会好许多。

    蛮子将熟鹿rou切成粒，沈歌看了下，觉得可以了，就拿盘子装起来，用另一个大盘子扣着放到一边，示意蛮子起火。

    沈歌先煮南瓜，底下蛮子起火烧热了锅之后倒油，然后倒南瓜，快速翻炒至半熟之后下水煮，咕嘟咕嘟煮软了放盐就可以盛起来。

    煮好南瓜之后沈歌让蛮子加大火，然后热锅冷油放姜蒜，炸出香味之后倒入腌制了一下午的鸟rou快速翻炒，炒到鸟rou微微变色倒米酒，然后放入茄子、辣椒段和笋干继续炒，鉴于没有淀粉勾芡，沈歌只放了少许水，等水烧干后他放盐和酱油，炒匀了就盛起来。

    盛的时候沈歌特地先拿一只海碗盛了，然后才将剩下的菜装到盘子里。

    锅底还有油，沈歌没舍得浪费，没有洗锅就直接继续放油放姜和大把的蒜子，再将煮熟的rou粒倒进去慢慢炒。

    炒鹿rou粒的时候火很小，沈歌耐心地把它炒干，炒得一屋都是香味，然