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龙脊rou的rou质在所有rou中算是偏硬的，你是如何做的这么软嫩的？”一位评委忍不住问道，问完之后又有点懊悔。

    对于厨师来说，最忌讳别人问你是如何做菜的，毕竟每一道菜的方法都是独家的，都是需要隐藏的，都是不愿意让别人学到的。

    不过，俞瑾栗却没有这样的忌讳，直接说道：“在入锅前，先用蛋清和淀粉淹一会，这样做出来的rou会比较嫩。”

    几位评委对俞瑾栗的印象更好了，但也没有再过多的询问有关做法的问题，而是再三的品尝了一下水煮rou片里的rou片和菜，越吃越觉得满意，甚至都想要餐厅给他们艺人来一碗大米饭。

    其他几个年轻厨师见俞瑾栗的水煮rou片竟然如此受欢迎，顿时有种“你们在逗我”的不真实感。

    刚刚在外面，那股呛人的味道似乎还没有完全消失，他们当时真的以为自己要被呛死了，就这样做出来的菜，竟然还能得到大厨们的认可，这世界真的玄幻了吗？

    五位大厨虽然还想要再多吃点水煮rou片，但也不好明显的晾着其他人，便也将剩下的四道菜都分别尝了尝。

    说真的，吃过俞瑾栗制作的水煮rou片之后，再尝其他厨师做的菜，就显得寡味了许多。

    尽管这些年轻厨师们的厨艺水平也很不错，让人挑不出太多错处，但味道就是没有俞瑾栗做的那般惊艳。

    这一天，他们先是吃到了赵一桥制作的糖醋龙脊rou，现在又吃到了辣味的水煮rou片，丰富的口味在他们面前打开了一扇崭新的大门，他们这才意识到，原来才还可以有如此多种的做法，他们以前的认知实在太过局限了。

    以前的他们就跟现在的这四位