第86章 (第2/3页)

持现在的餐食质量，那便需要吸纳更多食客平摊运营成本，才能在不降低餐食质量的情况下，将小饭桌继续运营下去。

    这该怎么办呢？

    白桦眉头紧锁，忽然脑子一转，想到了一个妙计。

    第46章 香菇扒油菜

    既然节流不行, 那就开源。

    白桦很快想通这个道理。

    只要招揽到足够的食客，小饭桌伙食的高成本问题也就迎刃而解。至于从何处招揽食客，白桦看向正在享用香芋地瓜丸的陆昭和孙瑞, 现成的答案摆在面前。

    书院。

    跟现代的小饭桌开在学校门口的逻辑相同, 书院之中, 多的是白桦的潜在食客, 等待着白桦去挖掘。只不过, 白桦的小饭桌位置偏僻, 很难被书院的书生经过发现, 白桦必须想办法对外宣传, 才能让书生们注意到农家小饭桌的存在。

    白桦很快想出了主意, 新店开业, 最好的宣传方式莫过于两种——搞活动、打广告。

    在没有现代通讯工具的胤朝，白桦想打广告既不能找明星带货, 也不能找大v探店，只能选择最淳朴的打广告方式, 发传单。

    但在没有活字印刷术的胤朝, 雕版印刷的价格过于昂贵, 白桦眼下是远远承担不起的。

    白桦戳了戳两个埋头干饭的小团子, 道：“今日的香芋地瓜丸好不好吃？”

    “好吃！”孙瑞和陆昭异口同声道。

    “想不想每日都能吃到饭后小零食, 顿顿不重样的那种？”

    面对白桦的循循善诱，两个小团子哪里抵挡得住诱惑，当即狠狠地点了点头。白桦见状, 狡黠一笑：“想吃没问题，但我可有个条件……”

    这日傍晚, 孙瑞和陆昭一同回家，各自