第 196 章 第 196 章 (第4/7页)

来解酒一边给文哥儿介绍起他们以前来吃过的招牌菜。

    这家店擅长做梅花汤饼，大家过来时都爱吃上一碗。

    冬日将开得最盛的梅花摘下晒干，平时便能随时取用。

    经冬的白梅碾作细末，再与檀香末调和来和面，便能让煮出来的汤饼带上淡淡的梅花香气。

    一片片以梅花模子压出来的面片下锅，宛如一朵朵梅花飘漾在热汤之上，卖相好极了，味道也香极了，叫人一口气能吃下一大碗！

    至于什么玉蝉羹、傍林鲜、山家三脆之类的，更是这家店的春季特色菜。他们这是抓住了春天的尾巴过来才能吃上，再过几天可就吃不上了。

    文哥儿听得津津有味，等小二来上菜时还让人给介绍一下夏秋冬分别又有什么应季的菜色，一问之下便知道店家专研宋菜，诸如《山家清供》之类的宋代菜谱早被他盘出浆来了，这些菜式就是他们店里对着菜谱里的介绍钻研出来的。

    文哥儿本来听着菜名就知晓是怎么回事，从小二嘴里印证了自己的想法，顿时为自己敞开肚皮这顿饭找好了理由：“看来我得好好取材！”

    连本来兴致不高的钱福都听乐了：“你的《饮食诗话》写到哪儿了？”

    没错，文哥儿是那种书还没写出来就嚷嚷得人尽皆知的娃儿。

    文哥儿一本正经地道：“等我今天取了材，一定能下笔千言。”

    实际上他都没怎么动笔写呢，至今还只有大年初一那天写的陆游养生秘诀以及零零散散几篇读书时随手几下的短札！

    一群人一边闲聊一边吃吃喝