第 65 章 第 65 章 (第5/7页)

少能吃上罢了。

    据传北宋就有些人用死马rou冒充鹿脯到市面上卖的，死马通过一定手段掩埋腐化处理过后，再挖出来用浓油赤酱掩盖住腐坏变质产生的异味，就可以装成嫩美的鹿rou拿去忽悠没见过世面的百姓！

    据说宫宴也不常赐鹿，这次还是占了殿试的光，殿试工作小组可以共分一只肥鹿！

    鹿自古以来就是很好的意象，而且与科举息息相关。

    俗气点的就是鹿通“禄”，考科举不就是为了以后可以吃官家饭！

    文雅点的就该追溯到《诗经》，好好把《诗经》中的《鹿鸣》背一背。

    早在周王朝时这就是宫廷宴饮常用曲，如今大明更是直接把新科士子们即将参加的宫廷御宴称为“鹿鸣宴”。

    鹿鸣宴最重要的食材就是“鹿”了。

    这一重重的含义文哥儿自然不太懂。

    没见过世面的文哥儿对鹿rou很感兴趣，可他手短，够不着放得有些远的鹿脯。

    他悄悄把自己的筷子塞给王华，央着王华帮他夹上一块鹿脯尝尝鲜。

    王华瞅了眼他的小胳膊小腿，也没为难他，替他夹了块鹿脯到碗里。

    今年光禄寺挑的鹿明显肥嫩得很，每一块都带着薄薄的鹿皮，皮下不算多的油脂随着酱汁渗入细嫩的瘦rou之中，保证每一口都足够鲜嫩入味。

    这盘鹿脯用的还是红烧之法，吃起来酱香浓郁，文哥儿简直恨不能拿rou汁拌饭。

    可惜大家都已经动起了筷子，每个人的筷子都往盘子里走了一遭，文哥儿的轻微洁癖又