第 134 章 第 134 章 (第2/6页)

分外精细，再寻常的菜都能做出花来。

    张仑有个叔叔今儿打了许多雀儿，府中拣了好些个肥黄雀来做菜吃，得知张仑这边有小客人，自然也给他匀了几只过来。

    黄雀儿个头小，处理起来得格外费心，须得找十来岁的手巧婢子，自它尻处挖出雀腹中脏杂，再取淡盐水细细地把雀儿腹内洗净，往里填入一两匙秘料。

    那秘料大抵是盐、糖、猪油、花椒等等精心调和出来的，填入腹中能保证卤出来的黄雀中里里外外都入味。

    文哥儿还没吃过打下来的雀儿。

    黄雀这东西春夏多吃虫子，秋天却是爱吃种子和果子的，百姓对此非常头疼。

    《诗经》便有人唱“黄鸟黄鸟，无集于榖，无啄我粟”，即便这是和“硕鼠硕鼠”一样借物喻人，却也在一定程度上说明了这玩意不受百姓们待见。

    从没尝过卤雀儿的文哥儿飞快在心里把《诗经》里的《黄鸟》念了一边，顿时有了自己在为民除害的感觉。

    于是文哥儿心安理得地学着张仑的吃法把自己那只卤雀儿给解决了。雀rou嫩，且入味得很，一口气吃几只也不嫌多！

    两人正愉快地瓜分着一桌子好菜，就听人说英国公过来了。

    文哥儿抬头一看，只见一个高大英武的中年人迈步走了过来。

    这人瞧着约莫五十出头，脚步仍十分健朗，脸上也带着爽朗的笑。

    见张仑领着文哥儿起身见礼，英国公张懋一手摁住一个小朋友，把他们给摁回了座位上，自己在他们中间的空位上落座，看了眼桌上的卤雀儿，转头问张仑：“你六叔又出城打雀去了？”

    张仑点头：“对。”

    英国公说道：“别的本事没有，这打雀儿的准头却是不错。”他又转头看向文哥儿，笑问，“这不是我