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尽快转手卖出去却很难，除非价格比市场价低还有可能。

    安子然制止他道：“牛场主只要把rou卖给我就行了，其他的我会处理。”

    “那好吧。”

    牛rou的价格是一斤十八文铜钱，这是批发价，不过这一万三千斤rou并不全是牛rou，有些是猪rou，牛场主的猪rou质量比别的屠宰场好，所以价格比较高，一斤要二十二文铜钱。

    这样算的话，一万三千斤rou的总价格就是两百四十两，零头被牛场主抹掉了。

    对安子然来说，这笔钱拿得不痒不痛。

    不过这么多rou的去处确实有点麻烦。

    与傅无天商量过后，他们决定先把一部分rou送到安远县，安家几个酒楼每天需要的rou量不算少，路途也不算特别远，只要冰冻好，一天是不会变质的。

    剩下的那些，安子然打算制成牛rou干，因事发突然，想要找买家也需要时间，所以唯有制成容易保存的牛rou干，而牛rou干的去处他已经有想法了，他把这个任务交给周老汉的媳妇和王厨子。

    两人自从跟他到君子城后，因为酒楼还未修建完成，所以他们闲来无事便一起研究各种菜谱，还真被他们琢磨出不少名堂来，最有口福的就是傅王府上下。

    安子然偶尔也有给他们提供一下灵感。

    他前世并不是吃货，但是身边却不乏吃货，因此也知道很多自己没有吃过的食物，像是很多人都喜欢喝的罗宋汤，他记得罗宋汤的主要原料就是牛rou，除此之外，他还告诉他们怎么做汉堡包，中间那块rou也可以是牛rou鸡rou等等。

    汉堡包是西方五大快餐之一。