字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读98 (第2/4页)
猪油拌饭了,胖男人用勺子挖了一小半,放到碗里之后,就迫不及待地吃了一大口,炒出来的猪油特别的香,口感略微有一点油,可是里面添加的青菜却能起到吸油的作用,完全不会让人觉得腻。炒饭里的猪rou丁全都是肥瘦相间的,边缘还被油煎得带着一点点的焦香味,吃起来略微有一点点的硬实感,口感特别的有层次。最重要的还是这饭,明明是普通的米,却是颗颗饱满,又甜又软,和配菜完美地结合到一起,咸香适口。 这家店里的东西,真是没有一样是不好吃的。 等到大家都吃饱喝足,懒懒地靠坐在座位上的时候,孙卓开口道,“怎么样?我没有骗你们吧?这家店可是在整个S市都非常有名的。” 胖男人立刻附和道:“是是是,味道的确是好,比我吃过的那些大酒店的大厨做的都要好吃。” “刚才那两种拌饭酱你们也尝过了,如果我把这拌饭酱也做成罐头,你们说会不会有销路?”孙卓将话题引到了正题上。 “味道我们是尝过了,确实很不错,但里面毕竟是放了rou的,要是储存得不好就很容易变质。” “是的,所以我想要购买一批密封性更好的罐头,还有密封消毒的机器。”孙卓早就做足了准备,此时就侃侃而谈起来。他本身就是做食品行业的,在开发了泡菜王之后,自然对罐头食品这一行有了更深入的研究。 食品的变质腐败都是由于微生物的繁殖造成的,而微生物的繁殖离不开几个条件:营养、水分、以及适宜的环境。他要做的就是尽量去除拌饭酱中的水分,并且用油起到隔绝空气的作用,再用器械抽出罐中的空气,并将盖子封闭起来,从而
上一页
目录
下一页