七零海岛漂亮女医生 第191节 (第3/7页)

 好家伙，安排得明明白白的，一点儿都不留啊！

    不是所有人都舍得好不容易发一次的猪rou就这么造完的，海岛上天气温暖潮湿，就算冬天也不怎么冷，猪rou不能久放，大多数人都会选择新鲜现吃其中一部分，另一部分用盐腌了晒干成腊rou，留着慢慢吃，能吃上好几个月呢！

    用油炸了当然也可以多保存几天，但除了沈焰和林辰歆这俩不会过日子的，谁能这么烧得慌呢！

    沈焰对自家媳妇的安排自然是不会有什么异议的。

    猪肝和猪大肠发下来的当天就得吃了，内脏本来就腥味重，再不新鲜的话就难以入口了。

    九转大肠什么的没这个技术，直接用盐和面粉抓洗几次，清洗干净之后，用酸菜爆炒，味道也很不错。

    至少以林辰歆的挑剔，也没吃出什么原味来。

    吃过熘肝尖和爆炒猪大肠的午饭之后，小俩口就起了油锅，开始炸年货了。

    五花rou分成三份，最好的那部分五花三层的rou块切成三寸见方的大rou块，煮熟之后要炸成表皮金黄酥脆，这是用来做扣rou的。

    吃的时候切成厚片，中间加上香芋片，再上锅蒸透，香酥rou烂，肥而不腻。

    剩下的一部分切成小块，跟红薯丝和面糊搅拌在一起，用来炸小酥rou。

    两人一起分工合作，林辰歆在一旁用勺子舀一勺面糊，用筷子拨入微微沸腾的滚油中，沈焰则负责将炸好的小酥rou捞起来放进一旁的大盆里。

    一屋子的rou香中夹杂着红薯炸过之后特有的甜香味，满满的都是幸福美满