夫郎喊我回家吃软饭了 第19节 (第2/6页)

杂八的，余下就一百斤的rou。

    秦小满蹲在木盆前，给猪rou上盐，防止rou腐坏：“卖去了一半，剩下的也就堪堪五十斤。”

    “rou也不肥，也都卖不上什么好价钱。”

    杜衡自是晓得为着这么个牲口得费多少力才能养大，不过而今人的吃食尚且不够，牲口能吃多好，又没饲料，自然是很难长壮长肥。

    “好在也入账了七百多文，没白干。”

    秦小满点点头，虽是卖的一半rou赚了七百文多一点，可是这剩下的一半猪rou腌制，他还买了两斤盐回来使，四十文一斤的池盐往这rou上抹，当真是精贵之精贵。

    往年他都没如何留rou熏制腊rou，就是因为盐价贵，不过今年杜衡来了，家里始终还是要留做点腊味，以后用来炖菜什么的都好使。

    rou腌制好后放在木盆里盖着入入味，晚些时候便用柏树枝丫先烟熏一遍就可以挂在灶上了。

    杜衡说他会做香肠，秦小满还特地留了一块儿好rou给他折腾，一则是他没怎么吃过这么精贵的东西，今年冬天收入好，可以折腾一下，二来城里也有卖香肠的，价格还卖的极高。

    秦小满总觉得杜衡做的东西是能卖出去的，他还想着到时候也能挣点。

    腌完rou后他就跟杜衡学着做香肠，鲜rou成片，放盐花椒，馅儿还给做了两个口味的。

    一个咸口，一个甜口。

    秦小满只吃过咸口的，甜口的听都没听说过，得知杜衡要往里头放糖，眼睛都瞪圆了，直觉得是作孽。

    这人是能挣钱，也真是个会糟践钱的。

    待着把灌成一截一截弯溜溜的小肠挂起，甜咸各五截。

    秦小满垫着凳子小心翼翼的挂到灶上，看着灶里的火烟熏上去，他道：“别家自己宰猪都不敢这么折腾，可