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秀色可餐 第17节 (第9/9页)
挂着新淋上去的桂花蜂蜜,满嘴甜香,多巴胺迅速分泌。 热菜还没上,在场的同学们更多地是在闲谈,也有偶尔动筷吃几口的,但也都是吃几口摆在面前的菜,没有人动转盘。毕竟也很久没见,大家都想叙叙旧,但今天白鹭没有来,时绣找不到人说悄悄话,只能跟高中时期几个关系还算不错的女同学,聊了几句天。 在这过程中,又陆续来了几位同学,这一桌已经坐满了,他们坐到了第二桌,不过包间足够大,两张大圆桌放在一起,不影响两桌同学们之间的互相交流。 “呀,都怪来晚了,没法跟唐老师坐一桌!”晚来的同学自我调侃,开着玩笑,“抱歉抱歉,晚高峰路上太堵了,咦,热菜还没上来吗?还以为到了直接能吃上了呢!” “急啥急啥,已经在做了!” “这不是饿了嘛!” “饿了就先吃凉菜!” 这两位同学明显私下里关系就挺好,互相斗了几句嘴,包间的门就被推开,侍者端着两个热菜走了进来,后面还跟着一名传菜员,手里又拖着两只巨大的船型盘。 最先上的那道是进宝三蒸。这“三蒸”是哪三样,每家餐厅都有自己的想法,但大体上都是蒸鱼、蒸rou和蒸蔬菜这三样的。眼前的这道三蒸,选用的食材是青鱼、五花rou和茼蒿、南瓜,拌上优质的籼米磨成的米粉,鲜嫩柔滑,质地绵密,浓郁的粉香扑鼻。 “我们的进宝三蒸,是用杉木做的木笼在柴火灶上蒸出来的,最是原汁原味,口感鲜嫩。”侍者一边上菜,一边向众人介绍着菜品。 这道蒸菜也是江城的一大特色美食了,几乎家家户户逢年过节,或者在招待远方来客,宴请重要贵宾时,都会来上这么一道硬菜,寓意着“蒸蒸日上,招财进宝”。
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