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分卷阅读91 (第4/4页)
腐脑才更合适。 一粒粒黄豆已经被泡涨了,此时正是新鲜的很zj。想了想,赵恒准备给他做一个豆腐脑。 记忆中,宁哥儿更喜欢吃咸的。他把盘子里的黄豆一分为二,一半准备做成咸口的,另一半正好zj用来给元哥儿做成甜的豆腐脑。 恰好zj也早已经打烊,几个孩子忙活了一整天,现下应该都饿得不行了,这zj尝一尝,若是都说好zj,那等过些日子,就可以往外挂牌子售卖了。 用细纱布把黄豆过滤出水,而后zj放在一旁磨成豆浆,把磨出的豆浆再次用细纱布过滤,如此几遍,一大zj盘子的黄豆就已经处理的差不多了。 赵恒烧起灶火,然后zj约半刻钟过去,锅中的白色液体zj已经煮的沸腾起来,赵恒见状,忙用勺子把豆浆都盛了出来。 因着手边没有太大zj用另一个锅盛着。等豆浆的温度降了些许,赵恒便拿了白醋。 此时也没有更好zj的代替方式,便只能拿了白醋用来凝固住豆浆。他拿了个小zj勺子,一勺一勺的往里面加。 轻轻搅匀豆浆,看着豆浆渐渐凝结成块,赵恒这zj种方法做豆腐脑,先前只是听zj竟然一次就成功了。 他挖了一勺子,放入口中细细品尝了一下。嫩滑爽口,入口即化,可以说是十分成功了。可以预见到zj。 将其分别盛入碗中一些,赵恒又拿了两个碗,准备了两种口味的调料。其实这zj调料都十分简单,咸口的只需要一些基础的油盐,而甜口的只需要白糖
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