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重回八八,为了躺赢肝技能 第37节 (第5/5页)
其他东西去腥味,煮好了再晒干,吃的时候再泡开了各种吃法。 大燕庄属于内陆地区,对海味并不习惯,就算拿以后被吹捧的海鲜过来,大部分都会嫌腥味太大。 过油的时候熊孩子们最喜欢,站旁边流着口水眼巴巴地望着,如果得到允许就光明正大的拿油炸好的东西吃,没允许就偷偷拿……偷的更香嘛! 很少做红烧rou,肥rou都拿来化油了。 只油炸少部分瘦rou,还会煮一部分,再留一部分生rou。 燕长青也难得过了嘴瘾,重生半年多,就没吃过这么多好吃的。 和村里所有熊孩子一样,吃的满嘴都是油。 关键在他的强烈要求下,通过掌勺,还提升了厨艺。 过瘾! …… 洗洗晒晒,缸里打满水,厨房堆满收拾好的食材,准备过大年。 对了,还得准备串亲戚的礼品。 主要是白糖和果子——果子同样是面油炸出来的,前面说过。 白糖是黄色硬纸包的,包装成每面都是三角形的包装,用黄色的细纸绳缠住。 果子也是同样黄色硬纸包起来,上面再盖一张红色带图案的纸,用黄色细纸绳绑住。 大部分人家走亲戚都是拿两包果子两包白糖,闺女回娘家则是多拿一条‘礼条’——肋条rou。 条件特别好的,或者关系特别好的,也会带点别的,那是少数。 别担心准备的东西不够,还有回礼的,看关系,多数能回一包糖一包果子,有些人走亲戚带回来的礼品甚至比带去的多。 家里的人一样样东西盘点清楚,感觉不缺啥了,才开始正式过年。 贴对联包饺子,代表着过年正式开始。
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