第15节 (第6/8页)

这种兵荒马乱，立刻去看了当天的备料情况和储藏区现成能用的食材，临时做了调整。

    问题才刚解决，又听到外面走廊上哐当一声巨响，出去一看，见是个实习生把一整个不锈钢方盆里的食物翻到在地上，刚好还是茄汁的菜，他自己也溅了一脸一身，仿佛凶杀现场。

    那孩子自知闯祸，整个人吓呆在那儿。时为倒是不骂人，扔了几块抹布给他，让他赶紧弄干净，把出餐通道让出来。

    待到出餐完毕，时为问奚溪：“这些都是刚来实习的？”

    奚溪点点头。

    时为又问：“厨师专业？”

    奚溪回答：“学校是这么说。”

    时为只觉难以置信，厨房学徒一开始都会在粗加工区工作一段时间，磨好一把刀，切好一块rou，可说是进入厨房工作的第一步，但这些号称经过专业学习的厨师却好像根本没学过？

    他是很喜欢磨刀的，以及用刀分割各种rou类，有许多心法传授，便趁闭餐之后的休息时间给他们做示范，但效果不过如此，有几个围着在听，更多的宁愿躲后面刷手机。

    待到下午，又经历两帮实习生吵架，各种三字经草泥马比乱飞，当场就有人说老子不干了，要不是学校扣着毕业证，这活儿狗都不干。

    以及早上打翻东西的那个小孩，时为再次看见他，他正低头从厨余暂存区出来，身上厨师服还是脏的，只是污渍变了一种颜色，也不知道又打翻了什么，厨帽也没戴。

    “你帽子呢？”时为说，看了眼他的名牌，这下记住名字，叫毛小恒。

    小孩好像有点呆，问话也不怎么回答，就点头，嗯嗯啊啊。