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放白水里煮一下切了沾酱油吃。

    朱云轩知道猪肺的处理方法，毕竟上辈子爷爷和大伯都卖rou，他也是吃过很多次的，不过那用

    白水煮的方法却去不掉猪肺的一股异味，反倒是他曾经吃过的爆炒肺片……想想就要流口水了！

    朱秋月是个很认真的人，朱云轩让她洗猪肺，她就洗的干干净净的，甚至于还在用剪刀把猪肺剪开的时候想尽办法寻找小孔，差点把猪肺剪成了一堆碎rou。

    姜月秀把大骨和猪肺都放水里煮了下，去了白沫拿出来洗了洗以后，就把大骨放进了高压锅做骨头汤，猪肺则打算煮熟了。

    “妈，你把大骨和猪肺一块儿放高压锅好不好？”朱云轩开口。

    “好。”姜月秀答应了，她是不喜欢吃猪肺的，对骨头汤也没什么好感，既然是儿子要吃的东西，那么全听儿子的也没关系，也许，跟大骨一起煮出来的猪肺也会很好吃？

    朱云轩剥了两个自家挂在阳台上的蒜头，如今正是夏天，自家门前的地里种了茄子豇豆空心菜之类的以外，还种了几株辣椒，他也去摘了几个。

    江南人也吃辣，但不会吃的太辣，朱云轩家里种的大个头的辣椒当然也不太辣，不过对他们来说却正合适。

    “mama，你把猪肺切小了，像上次炒rou片一样炒给我吃好不好？”朱云轩拿着辣椒回去，马上就缠起姜月秀来。

    对于朱云轩的小要求，姜月秀都是无条件满足的，这时候自然也很快答应了，反正最多也就浪费一点油盐。

    最后炒出来的一大碗猪肺出乎意料的好吃，连一向不喜欢吃下水的姜月秀也吃了好几口，朱云轩吃完以后，就专门拿个小碗装