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分卷阅读21 (第2/4页)
有酱油的话,应该是用酱油腌制的。 莫念拿出鸡蛋打撒,将鱼均匀的裹上鸡蛋液,这样是有一个定型的作用。 她早前已经将石板烧热,放下多些油,这一下竹筒里面的猪油已经全部用完了。等到油温到8成的时候,她就把鱼下锅炸制。 鱼炸到金黄时就可以出锅了,莫念将剩余的油捞上来一些,将准备好的葱姜蒜放进锅里面炒香,放点蜂蜜、清水、提子酱,等开锅了之后就将前面炸好的鱼放进里面。 莫念等着收汁。 这个石板安浩然特意磨成了炒锅样子,并不像之前一样厚实,虽然一开始加热的温度比较久,但是均匀保温,有一种石锅独有的味道。 这时候莫念又想到了另外一个菜式了,她起身去笼子的地方看了一下,想来想去,还是没舍得将里面的鸡拿来做吃的。 主要是现在缺少酱油,只有葱姜蒜,没有酱油就没有好的汤汁。 等了差不多二十分钟的时候,莫念就拿起大树叶,锅里的汤汁收得刚刚好,她拿来一个碗将鱼捞出来。 莫念又打了一勺水,将洗干净的几个土豆跟鸡蛋清水煮熟。 这就是他们的中饭了。 吃了几天的土豆,之前挖出来的都解决的差不多了,等过了几天时间就不能再吃了。 莫念夹起一条提子酱蜂蜜鱼,入口就能感觉到十分的酥软,里面的鱼rou非常的新鲜软嫩,搭配着提子酱,带着一点点的酸跟甜味,不会让人觉得非常的奇怪。 她搭配的调料适量,并不会太多,这样做还是非常的有新意的。 [来了来了,这个女人又来馋我们了!] [我还真没试过用果酱
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