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料等一起拌匀，灌进小肠里做成了猪血肠，煮熟后的猪血肠香而不腻，别具风味，很受大家的喜欢。因为香肠暂时还没做出来，便宜可口的猪血肠便受到了顾客的欢迎。

    处理好内脏和零零碎碎的部件，高凉就开始做腊肠了。为了做腊肠，高凉将几个市场上所有的小肠都买了回来，一百多斤的猪rou，做成腊肠，那可是个巨大的工程。

    第五十一章 第二更

    做腊肠之前, 排骨和龙骨都要先拆下来，高凉对着这堆骨头犯了愁。这年头人们都爱吃rou, 不爱吃骨头, 哪像后来骨头卖得比rou都贵，这年头买个rou, 骨头都是强行加给顾客的。高凉倒是喜欢啃骨头, 但这么多不可能全都自己吃了吧，那她岂不是要亏死。做成卤排骨不知道有没有人买, 而且价格肯定得便宜点，否则怎么卖得出去。

    高凉将排骨卸下来, 一部分做成了卤排骨, 一部分做成了腊排骨, 她这时候就在想，要是瘦猴的饭馆开了就好了，弄道特色的腊排骨火锅, 她的排骨就有销路了，但这只是想想, 所以卤排骨还得贱卖，谁叫这年头排骨不受待见呢。

    至于灌腊肠，这可是个大项目, rou要剁碎了腌调料，所以这几天高凉家里总是传出“咚咚咚”的剁rou声，除了高凉和吴春梅，瘦猴和刘彪一有空也在帮忙剁rou, 王奶奶也在帮忙，就连高珊和高强放学回来都要帮忙剁rou灌肠。为了做腊肠，大家的手腕子累得都红肿了，这个时候高凉多么渴望有绞rou机、搅拌机和灌肠机啊，纯手工做腊肠简直弄得人身心疲惫。

    一直忙了三天，终于才将所有的腊肠灌