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第7章 (第1/4页)
露出的肌rou结实饱满,线条流畅富有力量感,邯知光着膀子,顿时做饭也变得更加轻松自信起来。 鲫鱼事先处理过,鳞片和内脏去得很干净,姜片葱花切好备用,锅烧热油后先把鱼放下去,煎至两面金黄时加水,放入准备好的姜片,再洒几滴醋去腥。大火滚开后,转小火慢炖半小时,放白胡椒、香油等调味,出锅前五分钟下码好的鲜豆腐,最后洒些葱段点缀。 汤汁雪白浓稠,鱼rou紧致鲜美,是温养肠胃的不二选择。 邯知先尝了小半碗,顿时给自己比了个大拇指,自我评价没喝过这鱼汤的人,你们根本不知道自己损失了什么! 晚上要喝的骨汤也得放进锅里熬煮,先把剁开的大棒骨在盐水里洗去血沫,水开后放入料酒和生姜焯水,撇去浮沫,最后再把骨头捞出盛进砂锅,放入香菇、枸杞、山药块,加水煲煮。 一切准备就绪,邯知盛好鱼汤,洗净手,把衣服套回去了,准备上楼喊人吃饭。 而问自闲此刻正在二楼。 别墅里安的小型电梯形如摆设,使用率极低,有那时间等它上上下下的早就两步走到了,这时候倒是派上用场。邯知做饭前把行李箱推到电梯内,为问自闲按下楼层,让他不要拘束,顺手又喂了他一小块桃子。 不得不说,这个别墅确实是十分大。 不必说客房,就
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