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 傻猫翻身下桌去找，在橱柜旁边看见叼着骨头啃得正欢的蠢狗……

    食材就位，霍姜升起炭火炉，开始小火慢炖锅底，发出“咕嘟嘟”甘美的声音。炭火红彤彤，透出一股暖意，傻猫第一次低下高挑的下巴，惬意地烤脸。

    镜头里，霍姜开始着手准备涮品。

    豆腐丸子，芝心年糕，手切羊rou，蛋饺，蟹棒，手打面……一律手工制作，增加了汤锅的格调以及品味：豆腐碾碎，和rou拌在一起，放入料酒、胡椒、盐、酱油调味，加入淀粉搅拌成馅状，再以熟练的手法用虎口捏成丸子，丸子里还放了干葱末，白嫩间点缀着翠绿的颜色让人想起冰玉翡翠，整齐地摆在圆盘里。

    糯米粉和江米粉按比例调配，和成年糕团。年糕团碾压成饼，中间包裹团成球形的芝士，包好芝心的年糕再搓成宽条，码入长盘中备用。

    羊rou挑上脑，薄薄片好，攒成花朵堆进浅碗。

    单手打蛋，将蛋液倒进一柄不锈钢汤勺中，在火上慢煎，成型后放入rou馅，翻折、定型、封口。蛋饺摆入盘中码成塔状，多出一个放到傻猫头顶。

    傻猫淡定自若地顶着蛋饺，一双平耳动也不动，继续烤脸。

    蟹棒是新鲜螃蟹蒸好取下蟹钳剔rou而成，手打面是以花式手法拉制。前者如水上行走般稳步行舟，后者如刀光剑影般一蹴而成。

    涮品准备完毕，猪骨汤锅刚好炖成，打开盖子香飘十里。

    霍姜调整光线，日景变为夜景，一人，一猫，一狗围锅而坐，看各色涮品在汤里慢炖，煮成一道色香味俱全的佳肴。

    身穿宝蓝色棉麻夹衣的小哥只露半张脸，夹起芝心年糕，轻轻张嘴，咬下