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管家总被人觊觎[快穿] 第54节 (第5/6页)
材料都齐备以后,他往热油锅里加了八角。等着八角被热油炸出了香味,洛岩把姜葱蒜都放下去一起煸炒,再把切成块的鸡腿丢进去和花椒、干辣椒一起炒,一边一边往里面加了半碗酱油。 待鸡腿全都变了色,洛岩往锅里加了水,又开了一罐古早口味的啤酒放进去。 这个啤酒是昨天从调料店买回来的。洛岩之前在线商城也看到过号称“啤酒”的饮料出售,不过看配料表,更像是加了各种维生素的气泡水,没有大麦和啤酒花带来的那种特殊香气,没有办法用来做菜。 而像大盘鸡这样的菜,不放啤酒就会少了些味道,怎么都不对劲。 锅里的汤汁咕嘟咕嘟了了快半小时,洛岩把土豆、胡萝卜和青椒丢进去继续咕嘟,自己转头开始擀面条。 面条当然可以很方便地买到,但要想吃到地道的大盘鸡,还是得配上劲道的手擀面才行。 又过了二十分钟,鸡腿rou全都炖入了味儿;土豆用筷子一戳就穿;汤汁看上去又稠又浓,泛着淡淡的光。 而最后的灵魂压轴——手擀面,正好也出锅了,一根根扁扁的面条,洁白而光滑。 洛岩找出最大的白瓷盘,把大盘鸡一股脑全倒了进去,又拿了个小一号的盘子盛好手擀面,一起送上了餐厅。 看见等在餐桌前,眼睛里带着几分好奇的迟翎上将,洛岩带着微笑给他盛了一盘混着土豆和辣椒的鸡rou,又单独拿出一个盘子,盛出满满一盘鸡rou,一看就是留给小煤球的。 迟翎看着小煤球那满满当当一块土豆都没有的鸡rou,皱了
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