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第317节 (第1/5页)
其实就是蒸碗鸡蛋羹。 因为关大爷他们在,都没放虾仁。 两个铁锅都用着呢,唐磊在小鸡炖蘑菇锅里放一个木叉,蒸鸡蛋羹的碗往上一放,十几分钟拿出来就可以了。 慧慧空间里还有鱼rou馄饨,足够佑佑吃的了。 唐磊去院里看了下鱼汤,已经淡奶白色了,水还有很多,可以再多熬一会。 他去拿咸菜和辣白菜了。 咸菜其实是四川泡菜,很是正宗。 因为原件是孟涛从四川带回来的,整整一罐子,被他和慧慧吃完了,用老汤重新泡的,用的大部分还是她们自己种的蔬菜。 以后这泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空间的,考虑到可能会用来凑菜,孙慧慧就提前拿出来了,果盘用上了。 至于辣白菜,仍然是水果型的老配方。 别管方子老不老,它的确好吃啊。 唐磊将辣白菜切了,和泡菜直接拼了一个盘子。 “这白菜怎么做的,一看就知道差不了。”兰姨一边忙活一边问道。 “做法不难…”唐磊将辣白菜做法交给了兰姨。 也特意解释了下他做的是进阶水果版的。 将鸡蛋羹拿出来,这个不能时间太长,会老的。 “兰姨,我来调馅。”唐磊赶紧凑过去了。 荤油、香油、酱油、耗油、五香粉、味精。 兰姨看着耗油罐子,“这个是什么?” 唐磊含混的道,“一种增鲜的调料。” 兰姨也没再打破砂锅问到底,“小唐,这有这么多rou了,怎么还放这么多油啊。” 唐磊打着哈哈,“手刚才有点抖,多点就多点,好不容易包回饺子,必须得好吃。”
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