第七十五章 品牌与预热 (第4/6页)

所以二楼上并没有安排厕所，毕竟现在的条件，不管控制得多好，气味终归还是有的。

    要找厕所，那只能去一楼，一楼装修了男女各一间厕所，除了正常营业以外，平时不会开的，街上人流太多，难免会有人进来借用，厕所这个东西一旦人多了就是再干净也不可能维持得了的，至少目前还没有这种条件。

    整个烤鱼店里一共布置了48张桌子，数量肯定是够了，凭石卫兵一个人肯定是干不出来的，所以在这三天里，张文林负责的就是招人。

    这一次他算是正儿八经地正式把“白湖湾”的品牌打出来了，烧烤店的名字就叫做“白湖湾”whitelake,这种取名的方式也是张晨模仿了后来的“海底捞”等等各种店名，并没有直接取名叫什么什么烤鱼，饭店之类的。

    第一次招人张文林自然是按人情来算的，一共招了十来个人，十七八岁的小姑娘都是白鹤村屋前屋后托关系的或者家庭困难的，要不就是白湖湾建筑公司里建筑工家里的关系，剩下的两个是石卫兵从家那边挑的两个学徒，专门跟他学做烤鱼。

    张晨也非全能，哪里知道饭店的服务员怎么培训，只好托胡德平的关系花钱从县里的政府招待所里请了一个老道的客服经理一连给她们培训了一个礼拜的时间，从上菜传菜迎客，点菜，结单一直培训到各种基本的素质。

    七天里光是培训费张文林就掏了将近1000块，招待所的那个女客服经理也少见这么大方的老板，自然是乐得做了，不光乐得做，还口口声声说以后有这种事还要找她。

    这几