第39章 (第3/3页)

眼，嘲笑子让大惊小怪。

    这不就是豆腐发酵后产生了霉菌嘛，蛋白质更容易吸收，维生素更加丰富。后人为了加工豆腐特意让它长毛发酵，如今有个现成了，她正好做豆腐乳。

    “这……这东西还能吃？”子让指着发臭的豆腐说，“豆腐是我放坏的，待会儿我就向先生认错，要罚就罚我吧，你可千万别以身犯险。”

    仗义啊！简兮在心里给他点了个赞。

    她把豆腐切成小方块，指了指豆腐上的长毛说，“这些只是看着吓人，其实营养又健康。待会儿我把毛搓了，豆腐蒸熟，再用花椒水和盐水泡上两日，滴上油就可以吃了。”

    子让：“……”他还是饿一顿吧，不对，饿一天他都愿意。

    两日后的清晨，诸葛亮桌上多了一小碟红色小方块。

    “这是何物？”诸葛亮用筷子戳了戳，没敢吃。

    简兮说：“豆腐乳。”

    诸葛亮好奇：“豆腐？为何做得这么小？”

    “呃……发酵过的豆腐，切小了更加入味。早食配粥一起吃，很有营养。”

    子让坐在一旁，冷汗快下来了。他虽然不愿受罚，但也不能眼睁睁看着自家先生吃有毒的东西，于是抢在诸葛亮动筷前道：“先生千万别吃，这些都是我放坏了的豆腐，全长毛了！”

    “……”诸葛亮的筷子差点儿掉地上。自己如何得罪她，她这是下毒未遂么。

    简兮急忙摆摆手，为洗脱冤屈，她先吃了一口自己碗里的豆腐乳，证明食物没毒且她身体没问题，然后才说：“在我家乡，很多人早食都吃豆腐乳。豆腐上的毛非但对人没危害，还十分有营养。很多人为了吃豆腐乳，专门把好豆腐放到发酵长毛。”

    诸葛亮沉默，心里戚戚然。