第102章 (第3/3页)

不用。

    方管事观察过他们俩许久，这方面并不担心，乐呵呵出门去酒楼里了。

    乔穗满先是把从家里带来的一包酸黄果片拿出来，抬眼看向陆冬青，“冬青，你帮我把皮的部分去掉好不好。”

    夫郎开口，陆冬青一百个愿意，当下拿起剪子就吭哧吭哧去皮，仔仔细细不留一点。

    乔穗满勾起嘴角，笑得甜滋滋的，“你真好。”

    陆冬青瞬间动作越发快起来，嘴角翘的老高，笑意止都止不住。

    乔穗满先在灶下生起小火，拿起一撮茶叶闻了闻，感叹一声，这可不是他们自己做的野山茶比得上的。

    乔穗满把茶叶放进小锅中，翻炒了一会，又加进去两勺糖，倒入一茶杯的水，用勺子慢慢搅动，直到糖糖全部融化为止。

    他又拿了三片陆冬青去好皮的酸黄果片，放进化开的糖浆中继续翻炒，直到酸黄果片表面裹满了红褐色的糖浆，才倒进一瓢水，等待煮开。

    水开之后，茶香和炒过的糖香味飘出来，其中混合着酸黄果的清爽，他怕酸黄果片继续煮会苦涩，便拿了筷子夹出，余下的继续煮着。

    又过了一小会儿，乔穗满看茶汤的眼色已经很好看了，便把茶叶捞出来放到一旁，提起锅把煮好的饮子倒进放置在一旁颜色好看的瓷碗中，第一样就做完了。

    “呼......”乔穗满长舒了口气，悬着的心总算放下，他生怕第一样就做毁了，浪费酒楼的东西，好在眼下闻着味道是极为不错的。

    这是他昨晚琢磨了许久想出来的法子，往常在饮子里加糖都是煮开了才加，相当于直接在水里融开了。

    他想起曾听说过有钱人家做焖rou时喜欢炒糖色，即把糖在锅中炒化了才下进rou继续煸炒，这样味道更丰富特别。