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第29章 蒸上梁糕 (第3/4页)
容易熟,如果不泡发就容易蒸出来夹生。 还是那几块面团,几个人擀皮子,另外的人填馅料,不过不能像包包子一样全封上,得像是个花儿一样的开放着。 这个也不难,王成没几下就学会了。 一块面皮子拿在手里,加上一大勺小米,然后把周围一折一折的围起来,像是一朵向日葵似的,然后轻轻地握住面皮来回转,花瓣似的边边像里面聚集,小米的身影渐渐消失,不过最后不会完全消失,还得留下一个硬币大小的开口。 等蒸熟了就会像个嘟着嘴巴的胖娃娃,可爱极了。 “馍馍和蒸糕准备上笼屉喽!” 几个大娘围着灶台开始又开始剪红花儿,到时候馍馍蒸出来,这个小红花就贴在上面。 “这个活儿得让王庆国来弄,他人呢?咋还没来呢?” 刘美花坐在一旁,她不会剪这些东西,就专心烧火:“和他爹去收麦子了,这会儿天凉下来了,怕着了露水。” “王师傅,你要不要来试试啊?” 王成连连摆手:“我可不行,我笨手笨脚的,一会儿再剪坏了。” “怕啥呀!红纸多了去了,你就一点儿,还能不够用了吗?” 王成被哄着接过了剪刀,手指头那叫一个笨哦,剪出来的花儿别说是圆滑的曲线了,就连直线都不直。 “我不来了!这种精细活儿我可做不来,我还是去看我的菜吧。”王成站起来,扯了一个理由就赶紧跑了,这群大娘这是缺个玩的啊! 王成把
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