第9章 清理猪下水 (第4/4页)

拿出新买的毛巾牙刷让他们洗漱。

    晚上也没有什么娱乐项目，程娉淼就教小炎瑞数数，从一数到十，小炎瑞熟悉了两下就会数了，程娉淼又从十一数到二十，同样不一会儿小炎瑞就会数了。

    “真聪明，等明天嫂嫂教你写字好不好?”程娉淼打算明年就让小炎瑞去读书，在家割猪草没有什么大出息，只有读书认字才能走出大山，才能有出息。

    “好哒，嫂嫂。”小炎瑞现在是对这个嫂子言听计从。

    说完他们就准备睡觉了。第二天清早张桂芝没有让程娉淼做饭，自己早早地起来，把包子热了又煮了苞米糊糊粥。

    程娉淼起床吃了早餐，又给他们几个冲了麦乳精。把新买的手套和水鞋递给张桂芝，这才去上工。

    干活干到十点左右，张桂芝就让程娉淼回去做饭了。

    程娉淼把昨天买的猪下水拿出来，用清水清洗一遍把猪下水的杂质清洗干净，然后想了想没有用白面，到厨房拿了些草木灰加上碱揉搓猪下水。

    接着把水烧开，并且把猪下水放入锅中焯水五分钟后捞出来，然后再在盐水里浸泡三十分钟左右。

    清洗猪大肠的时候，把猪大肠里的脂肪清洗干净，然后加了五十克醋和少许盐里外揉搓，去除粘在大肠上的粘液物。随后把清理干净的大肠放入热水锅中，加一些葱姜去味，然后捞出切成小段，切好后放在沸水锅中焯水后捞出备用。蔷薇蘸水的末世大佬重生七零年代养崽崽