第29节 (第5/6页)

的青梅糕。”

    詹茜正在院子里打理她的菜圃，就见到叶婉宁她们三说说笑笑地进了屋。

    她眯了眯眼睛，这孙红秀跟何春雨，跟这位霍团长家的远房亲戚，什么时候关系这么好了？

    第23章 雨

    回到家, 叶婉宁先打了盆水洗脸。

    衣服就不换了，反正等会处理青梅还会弄脏。

    叶婉宁分配任务，“春雨负责洗青梅, 红秀你把洗好的青梅挑出一半去核。”

    等何春雨跟孙红秀把青梅处理好, 叶婉宁也把玻璃罐子用热水烫过一遍了。

    玻璃罐子里先铺上一层翠绿的青梅，再铺上大块的□□糖，一层又一层, 最后倒入白酒, 青梅酒就做好了。

    这年头冰糖还是稀罕物, 好在何春雨和孙红秀丈夫的工资都挺高的, 每个月还能领不少票, 一人凑一些, 才能换出这么多的冰糖。

    接下来做话梅, 跟做青梅酒的方法类似，青梅加盐杀水, 然后一层白糖一层青梅地放入烫过的玻璃罐子里, 这样就做成了腌渍青梅，还要再晾晒才变成话梅。

    最后做青梅果酱，去核的青梅切成小块, 加糖慢慢熬煮, 过程中一直有淡淡的青梅香气溢出, 馋得孙红秀跟何春雨一直在旁边吞口水。

    青梅酒跟话梅, 都是要腌制一段时间才能吃的。

    只见劳动不见成果, 何春雨忍不住说道, “婉宁, 先给我点果酱吃吧。”

    叶婉宁乐了，“不急, 等青梅果酱熬好，我就给你们做青梅糕。”

    她说着话，手里也没闲着。

    鸡蛋、面粉、白糖…