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是出名的难缠人家，最爱鸡蛋里挑骨头。这次他们给的时间又赶，要求又多，一个弄不好别说酬劳，就是酒楼的名声都要受影响。

    而齐掌柜也是抱着试试宁若兰的冒菜如何，实在不行也有时间推掉的打算。所以，一见宁若兰过来，齐掌柜才这么着急。

    既然掌柜的着急，宁若兰也不矫情，到了厨房，卷起袖子就忙活起来。

    材料齐掌柜的已经都备好，个个洗涮的干干净净放在案台上。宁若兰动作麻利的热锅，放油。先做麻辣干锅的，一把花椒放进去，再接着放一大把辣椒，顿时，屋子里就全是热辣呛鼻的麻辣味。其他诸如八角、桂皮之类的依次放进去后，再把事先煮熟的其他食材放进去翻炒一下，没一会儿，干锅冒菜特有的香味便传了出来。

    “嗯，确实勾人食欲。这一大盆做出来，色香味俱全，很是吸引人啊。”

    齐掌柜在一旁吸了口气，神色满意，笑着赞叹。

    “掌柜的，外面客人问在做什么好吃的，这么香，好几桌都在要呢。”

    厨房门帘子被挑起，长相讨喜的伙计伸头进来笑着问，说完，还使劲吸了口：“嗯，真香！掌柜的，做啥新菜呢？”

    “去，猴样！跟外头客人讲，这是仙客来的新菜式，明个正式上桌，想吃的就明个再来。”

    宁若兰在心里头暗叹齐掌柜果然是做生意的好手。外头被冒菜勾得心痒痒的客人今个吃不到，口水流一堆，明个准定要呼朋唤友的过来尝仙客来的新菜式，想必，明日仙客来又要高朋满座，赚个盆满钵满。

    “掌柜的，这是麻辣味干锅。若是有那吃不