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分卷阅读73 (第4/4页)
心云泽。云泽没常识也不是一日两日,阿梅担心他被那些狡猾的客人们欺骗了。 总觉得年纪轻轻的阿梅现在已经是mama心态了。 “早餐会清淡一些,如果不习惯,可以吩咐厨房另外准备一些。”作为主人的云泽招待两位王子。 厨房准备了十几样餐点和饮品,都是热气腾腾的。还有净手的水和毛巾,有专人服侍。 “这个,我很喜欢。”兰彻王子拿起一个半透明的虾饺,它当然不像是现代人吃的那种那么玲珑剔透,也缺少了笋丁的清香,但已经是厨房众人最大的努力结果。 用了鸡蛋合出来的很薄很韧的面皮,蒸熟之后是半透明的,里面装了一整个虾仁(当然是新鲜的河虾)和一点点肥羊rou末、葱,十分诱人。 除了虾饺,还有珍珠小笼包,里面是牛rou馅儿的,以及甜香的奶黄包和单面羊油煎饺。沙姆王子要更喜欢煎饺,咬下去咔嚓咔嚓发出十分酥脆的声音。但是这个得趁热吃,否则羊油凉了膻味重。 昨儿炸鸡翅用的是橄榄油,做玉米奶油汤用的是黄油。但是早上煎饺子却用了羊油,饺子也是羊rou和鱼rou混合的馅儿。 云泽思考着增加橄榄油产量的可能性,或者干脆出现别的可以榨油的植物。酱油也得提上日程,豆制品发酵后带着一种酱香味和特别的鲜味,本地虽然也有豆类酱,但是口感完全不一样。南方人的云泽还是更喜欢酱油烹制的美食。 或许还得做一些醋,煎饺和珍珠小笼包沾一点醋味道会更加鲜美。 其实桌面上还有常吃的白面包、煎蛋、洗干净的菜叶、烤牛rou、烤洋葱、葡萄酒。这几个是贵族餐桌上的固定菜色,
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