第27章 手撕包菜、锅包rou、rou沫蒸蛋、枸杞银耳汤 (第2/4页)

：星网上查了呗，又不是查不到。

    【海底碎片】：来客人了还吃这么素，这主播有点小气。

    【月神的小宝贝】：人家爱吃啥就吃啥，又不是食rou动物，每道菜都要是荤的。

    【全息可爱多】：以前什么吃食都不知道，现在都知道什么是荤素了，你们厉害了！

    陆淼淼实在搞不懂这有什么好吵的，对于她而言每一道菜都是特别好的：“每一道菜都有独特的风味，不一定荤菜就比素菜好，而且大家吃饭时还是要荤素搭配才好。”

    陆淼淼先找出之前买的银耳，“大家买银耳可以买这种耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，rou质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质的。”zWWx.org

    “品质新鲜的银耳是没有异味的，而且银耳本身是没有味道的，选购时可以拿一点点试尝。”

    将银耳洗净，用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西，撕成小朵，枸杞也同样洗净备用。

    陆淼淼把银耳和枸杞都放入锅中，加入清水炖煮。

    “先炖着，等差不多了再加冰糖煮至糖融化就可以了。”

    苏西根本就不会下厨，不过她还是提出想要帮忙，陆淼淼如今手艺越发好了，于是也就没有让她帮忙，她自己就忙得过来。

    她先将猪里脊rou切成比较厚的rou片，然后用刀背逐一拍松后，加入盐、料酒后腌渍片刻。

    “这猪rou要片成较大的薄片，这