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夹起那两片rou时，他仔细端详了一下，决定无视指南上说的只涮三下，而是多涮了几下。

    薄薄的白油下是清澈的汤，闻起来并没有太重的味道，只有淡淡的骨香。但他听莫克斯说过，那汤是地狱般的辣，所以叔叔十分谨慎，并不敢一下子吃完那片rou。

    当然身居军中多年，霍奇森意志坚定，不畏强敌，他的克制力也比莫克斯稳定很多，所以没怎么犹豫，就伸出信子，先舔了舔rou片表面的汁水。

    他做好了要被辣到的心理准备，不想那汤汁却清香醇厚，只有满满的骨油香，就算是他敏锐无比的舌尖，也不过是品尝到一丁点来自熬汤时姜片的辛辣，但只会增加汤汁的鲜，并没有给他敏感的舌头造成任何不适。

    好鲜的汤！

    霍奇森暗自咋舌，一口将那块rou吞下。

    唐记私房菜的所有rou，都是唐亦禾用盐紧实过肌理、并以清油腌过，尽管已经被他涮了很久，rou质却依然保留柔韧的口感，而且一点都不柴，非常滑嫩；外面又是一层浓郁的骨汤包裹着，既鲜美，层次又明显。

    这……这一点都不辣，还……还很好吃！

    他惊呆了，甚至不敢张着嘴吃，生怕那鲜美的滋味流失。

    等他回过神，他的筷子已经控制不住夹了其他菜进汤碗中，甚至连顺序都没留意，竟然急躁到不记得遵照指南。

    吃到蔬菜的时候，他简直惊艳到无以复加。世界上怎么会有这样的味道！不从属于任何香精，吃进嘴里就是纯粹的鲜，吃完舌头也不会像食用香精一样发苦，而是完完整整的是食材特有的滋味！

    把所有的菜和米线都涮完后，汤水刚好到可以食用的