第218章 眼熟的男人 (第1/4页)

    “这个鱼香rou丝啊，也跟鱼有点关系。”

    李飞想了想古法菜谱上的一堆介绍，将过往像讲故事一样，给几个徒弟讲了起来。

    “相传很久以前，在蜀中有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，在烧鱼的时候都要放一些去腥增味的调料。”

    “有天晚上，女主人在炒另一个菜的时候，不想浪费调料，就把中午做鱼时用剩的配料都用来炒这碗菜，不知道会不会好吃。她正在犹豫要不要端出来给家人吃，她丈夫回来了。”

    “丈夫饥肠辘辘，正巧闻到面前的菜很香，米饭还没上来就用手抓起来送往嘴里。吃完后，他迫不及待地问妻子此菜是用何做的。”

    “妻子本以为丈夫在责怪她乱做菜，却听见丈夫‘啧啧’称赞菜香。还追问菜是如何做的，就这样，妻子一五一十地给他讲了一遍。这道菜，就慢慢流传下来了。”

    李飞说完，面前的三小只听得眼睛都出神了。

    原来这个菜背后的故事都这么精彩，那不知道一会儿做出来，会是怎么样的美味。

    “师父，咱们赶紧开始吧，我实在是好奇，这个鱼香rou丝，做出来会是什么样子？”

    唐旭难以想象到底是怎样的美味，就已经开始吞口水了。

    李飞早就将配料准备好了，三个徒弟也很上道地站在属于自己的案板跟前。

    “青笋、木耳切细丝之后，加一点点盐腌一下。里脊rou切丝，加点淀粉备用。”

    李飞一边熟练地切菜，一边现场教学。

    很快，食材都准备好了。

    一汤匙酱油，一汤匙香醋，一汤匙料酒，一汤匙半白糖，两汤匙水淀粉，完美