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第165章 华国的美食都是垃圾 (第6/6页)
来。 既然现在系统被愤怒激活了东坡rou制作手艺,那么说明接下来的比赛,很有可能用到。 李飞决定,先试做一把。 东坡rou,在他原来的世界可是一道古代就有的名菜,相传还是北宋著名诗人苏东坡所创,专门为此创作了《炖rou歌》,短短数字就能窥见制作奥妙: “慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美。” 上一世,作为程序员的李飞当然不知道这么详细,都是系统告知的,而且,他也只是听过,也没专门吃过正宗口味。这个世界曾经存在过这些历史吗? 怀着这些问题,李飞认真地研究着脑海中的食谱,对于这一次的试做,他也很期待。 牵着林清雪的手,两人去旁边的超市逛了逛,将五花rou这个主要食材挑选了一大块中间肋rou,又买了个专门炖rou用的砂锅。 不过,让他犯难的是,这边超市买不上东坡rou专用的绍酒。 把超市转遍了,最后只能拿先用普通的料酒试试看味道。料酒里除了多了些去腥提鲜的调味料,发酵原理和成分倒是跟绍酒有异曲同工之妙。 带着这些东西,两人优哉游哉地回到了家中。配菜之类的一会儿直接去有机农场里面摘就行了。 之前物业那帮兄弟们主动又给种了不少品种的蔬菜,时不时地给李飞摘上一些刚长好的,他的冰箱里,绿叶蔬菜就没断过,品质还特好。野云边上的美食:校门口摆摊,馋哭校花
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