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好。

    表皮微酥，内里细嫩，馅料鲜美，口感柔滑。

    丰富多汁，入口即化。

    与色彩鲜艳，做工新奇的五色鱼夹相比，咕噜rou要传统得多，只是在岳梁国的餐饮中，糖醋排骨才是宴席上常见的主菜，人们对咕噜rou还是比较陌生的。

    咕噜rou并非是创新菜肴，它是根据糖醋排骨演化出来的，和糖醋排骨相比，咕噜rou的好处是吃rou不用吐骨。

    真正的咕噜rou选用的是出骨的精rou，加淀粉拌匀，制成蜜丸大小的rou圆，入油锅炸至酥脆后，均匀地滚上密调好的糖醋汁。

    浓郁的香气冲鼻，令人垂涎三尺。酸甜可口，嫩脆开胃，食之难忘，唇齿留香。

    糖醋汁粘好后刚刚出锅，阮双就迫不及待地夹起一颗咕噜rou，吹了吹，放进嘴里，品尝起来。

    圆滚滚滑溜溜的rou圆子在嘴里咕噜来咕噜去，粘在rou圆子外面的酱汁随着在口腔里咕噜来咕噜去的动作，冲鼻的酸甜味迅充盈开来，即使已经吃过无数次的糖醋排骨，尽管酱汁中的配料差不多，但是rou圆子和小排骨所带来的口感还是不同的，这对阮双来说是一种新奇的、冲口的、尽管激烈但却不知为何反而能让人不知不觉间平静下来的、能够激起人内心童的滋味。

    阮双笑眯了眼，忍不住对苏妙说：

    “还真的在嘴里咕噜咕噜的，这可比糖醋排骨方便多了，更脆口，还没有骨头！”

    苏妙笑，就在这时，冯二妞从砂锅前伸脖子过来，道：

    “师父，红烧狮子头煮好了，你尝尝看！”

    苏妙走过去，冯二妞掀开砂锅盖子，一股浓香扑面而来，离老远就能够闻到这股诱人的