第463章 他是怎么办到的 (第5/6页)

理使用原料是刀技中不可忽视的技术要领。

    付宇在这一点上做的简直让人惊叹。

    所有的食材配料，只要拿到手里，他就能准确的预留出自己需要的计量。

    烹饪之后，半点也不会浪费。

    罗让看着付宇调制酱料，暗自惊叹的同时，不由非常好奇。

    他是怎么办到的？

    能够这么准确的把握食材的用量，这手感得敏锐到什么程度？

    人体计量器吗？

    除此之外，罗让看着小碗中调制好的酱料。

    他都不用离近了细看，就能知道，这碗里的所有食材都真正的被剁成了细小的碎末，是那种口感上并不会感觉到丁点牙碜的程度。

    榨汁机也就是这个效果了吧？

    对于付宇的刀工，罗让简直是叹为观止，心服口服。

    不知不觉间，罗让离厨台又近了一步。

    之前明明还一心顾及别让油星迸溅到自己价格不菲的外衣上面，现在却全然忘到了脑后。

    他专注的看着付宇做酱料。

    第一次发现，原来看别人烹饪，是一件非常享受的事情。

    像是一场视觉上的盛宴在眼前展现，让人目不暇接，心潮澎湃。

    付宇对此全然不觉，他专心致志的开始调制第二种酱料。

    把两块克东腐乳放入芝麻酱中，再放入四海宴秘制的韭菜花，加入适量的糖、盐和味精。

    搅拌时，付宇手法娴熟的沿着顺时针动作，速度非常快。

    炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。

    中年男顾客曾明确表示，自己喜欢吃炸过的花椒，所以付宇把