大理寺小饭堂_第二百四十四章 水煮rou片(六) 首页

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   第二百四十四章 水煮rou片(六) (第4/4页)

辣油中,而后,夹起一片薄薄的豚rou片。

    豚rou片上还挂着红油的汤汁同顶上的碎辣椒和蒜末,那股热油激发出的香味随着rou片上的碎辣椒同蒜末一同被送入口中,入口的瞬间,刘元眼睛便是一亮。

    豚rou片当是处理过的,比之寻常的豚rou片来更为嫩滑,可比之午食酸菜鱼中的鱼片却又更紧实些。虽紧实却不干柴,细嚼起来带着些许的韧劲,比起鱼片更有嚼头。虽皆是rou片,却每道菜中的rou片口感皆是不同。

    刘元简直爱极了这带着蒜香与辣香的豚rou片的口感,一快子豚rou片配一大口米饭,莹白的米饭沾上红油的酱汁与辣椒碎与蒜末,香的人欲罢不能!

    如此一快rou片一口米饭的往嘴里送去,直到顶上的一层豚rou片被他夹去了大半,刘元才记起爱去夹豚rou片下的素菜:凤尾叶自带一股凤尾的清香,即便是埋在红油汤汁中,口感依然清爽;千张嫩滑中带着大豆特有的香气,混合着红油的汤汁,口感真真绝妙至极!

    “我此时才发现千张这一物真真百搭的厉害,不管是酸辣鲜香的酸菜鱼汤汁,还是这勾人的红油酱汁,都配的厉害!”刘元低头扒饭,喃喃,“这名唤水煮rou片的菜真真是个极厉害的下饭菜!”

    不知不觉间,一碗饭已然见了底,刘元起身,感慨着啧了啧嘴:“何以解忧,唯有温师傅这一手好厨艺啊!”

    这一声夸赞也不是白夸的,问温明棠又要了一碗饭,待要回食桉前继续吃饭时,正见公厨后头的砧板上堆放了不少切好的豚rou片,瞧那大小同碗里那些差不多的样子……

    “明儿也吃水煮rou片吗?”刘元忍不住问温明棠。.

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