383 炫技 (第2/4页)

条一定会成为“神秘土豪豪掷千万吊打美食一姐杜莉，成就金钱不败神话。”

    自己就成了对方上位的垫脚石。

    可第二……

    忽然，杜莉眼前一亮，有了。

    她让彤彤让出主播位置，自己坐下来开麦道:“刚才大家看了不辣川菜的典故，是不是被震惊到了？

    什么，你不震惊？

    做菜其实很简单，你上你也行？

    看来大家都很多才多艺啊，不过我还是要说，想成为一名优秀的厨师，或者说想成为一名优秀的川菜厨师，并没有想象中的那么简单。

    举个例子，厨师想入门，最关键的是刀功。

    和西方厨师做饭要用到各种工具不同，华国厨师讲究一刀走天下。

    所有食材的处理方式，仅凭一把刀便能完成。

    在这里我透漏一个小秘密，作为一名美食博主，我曾经苦练过五年刀功。

    下面我就给大家展示一下，菜刀是如何切花刀的。”

    说完，她朝彤彤招招手，彤彤立刻取出一个一次性保鲜盒。

    杜莉打开，道:“大家看清楚了，这是一枚猪腰。

    猪腰是猪下水最难处理的食材之一，特别是它天生带有一股sao味，想去除，全靠一柄刀。

    首先将猪腰切成两边，然后去掉里面的sao筋，大家注意看。”

    说完，杜莉菜刀挥动，只一闪，猪腰内的白色sao筋便和腰rou分开。

    然后她将手中东西放在摄像头前展示。

    下一瞬间，杜莉直播间的弹幕就爆发了。

    “天啊，我看到了什么？一秒去sao筋，关键这一刀下去，sao筋和腰rou竟被完美的分割开。

    sao